当店の顔ともいえる人気の一皿 前菜の盛り合わせ。
ランチ・ディナー共にすべてのコースでお出ししています。
厳選したイタリア産食材はもちろん、地元飯田市の食材などもふんだんに使った一皿です。
地元飯田市で採れたお野菜をたっぷり使ったクリームソースのパスタ。
ピエモンテ州の郷土料理”バーニャカウダ”をパスタソースにアレンジしたベッラソニアオリジナルのスパゲッティ。
春のコースのプリモピアット。
ショートパスタ”フジッリ”を合わせたクリームソースのパスタ
店の庭で採れたハーブ(フェンネル)を加えてさわやかな香りをプラス
ある日のコースのプリモピアット
チーズと生クリームでシンプルに仕上げた温かいスパゲッティに、バジルなどと一緒にマリネした旬のトマトを冷やしてトッピング。暑い日でもさっぱりとお召し上がりいただけるクリームパスタ。夏のコースの一品。