GALLERY
BELLA SONIA
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ある日の”朱色”の一皿
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料理はアートである
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イタリア・パルマ産プロシュートと飯田産キノコのソテー ビスマルク風
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ホタテの温製カルパッチョ
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食べられるミントの植木鉢
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ある夏の日のデザート
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Bollito Misto
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ある日の冷製パスタ
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ある雨の日のデザート
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宴会プランの一品
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Dolce del Giorno
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ある日のお肉料理の一皿
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ハロウィーンデザート
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チーズの焼きリゾット アスパラのスープ仕立て
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若鳥の猟師風トマトソース ペペロナータ添え
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前菜の盛り合わせ
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グリオットのムース
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レモンとブロッコリーのパスタ からすみのアクセント
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レモンのベイクケーキとレモンのソルベ
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パンチェッタと玉ねぎのアマトリチャーナ
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自家製サルシッチャとブロッコリーのオレッキエッテ
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アスパラとグリルした鶏肉のペッパークリームパスタ
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燻製豚バラ肉のハーブロースト
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ある秋の日のドルチェ
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サルデーニャ産からすみとタケノコのアーリオ・オーリオ トマトを練り込んだ生タリアテッレ
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ある日の前菜盛り合わせ
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色々なお野菜のクリームパスタ バーニャカウダ風味
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アスパラとサルシッチャのクリームパスタ フェンネル風味
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クリームパスタ トマトのマリネ添え