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  • イタリアン

    ある日の”朱色”の一皿

  • イタリア料理

    料理はアートである

  • パルマ産生ハム

    イタリア・パルマ産プロシュートと飯田産キノコのソテー ビスマルク風

  • カルパッチョ

    ホタテの温製カルパッチョ

  • ドルチェ

    食べられるミントの植木鉢

  • ドルチェ

    ある夏の日のデザート

  • イタリア風おでん

    Bollito Misto

  • 冷製パスタ

    ある日の冷製パスタ

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    ある雨の日のデザート

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    宴会プランの一品

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    Dolce del Giorno

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    ある日のお肉料理の一皿

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    ハロウィーンデザート

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    チーズの焼きリゾット アスパラのスープ仕立て

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    若鳥の猟師風トマトソース ペペロナータ添え

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    前菜の盛り合わせ

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    グリオットのムース

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    レモンとブロッコリーのパスタ からすみのアクセント

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    レモンのベイクケーキとレモンのソルベ

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    パンチェッタと玉ねぎのアマトリチャーナ

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    自家製サルシッチャとブロッコリーのオレッキエッテ

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    アスパラとグリルした鶏肉のペッパークリームパスタ

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    燻製豚バラ肉のハーブロースト

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    ある秋の日のドルチェ

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    サルデーニャ産からすみとタケノコのアーリオ・オーリオ トマトを練り込んだ生タリアテッレ

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    ある日の前菜盛り合わせ

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    色々なお野菜のクリームパスタ バーニャカウダ風味

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    アスパラとサルシッチャのクリームパスタ フェンネル風味

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    クリームパスタ トマトのマリネ添え