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2018-07-01 10:33:00

2日、9日、10日、17日、23日、24日、30日を7月のお休みとさせていただきます。

16日月曜日は祝日のため営業いたします。ご予約、ご来店お待ちいたしております。

 

今月のおすすめ&人気パスタ

”チーズとクリームで和えたシンプルなスパゲッティ 冷たいトマトのマリネ添え”

 

暑い日にはちょっと気が引けるクリームパスタですが、バジル風味の冷やしたトマトのマリネを添えてさっぱり!

7月限定ですのでお早めに♪

今月はサマートリュフのパスタもコースでお選びいただけます!もちろんイタリア産、空輸のフレッシュトリュフ!今年のイタリアはトリュフの当たり年、価格も安定しているのでたっぷりパスタにかけてお出ししています☆この機会にぜひお召し上がりください!

 

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2018-06-03 11:44:00

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6月のコースのパスタの一品

”若鳥のカッチャトーラ風トマトソーススパゲッティ 冷たいパプリカのペペロナータ添え”

温かいパスタの上に冷たい食材という本場イタリア式の半冷製パスタ。もともと麺自体をしっかり冷やす冷製パスタは日本が発祥。イタリアでは湯で上げたパスタに冷たいソースや食材を合わせて食べるのが本来の冷製パスタなんですよ!冷やしたうどんや蕎麦がある日本ならではの発明ですね!

当店も来月から麺もしっかり冷やした冷製パスタを始める予定です、お楽しみに★

 

さて6月の営業のご案内です。

今月は毎週の月曜定休のほか、以下の二日をお休みさせていただきます。

5日(火曜)

19日(火曜)

よろしくお願いいたします。

休業日でもホームページからのご予約はお受けいたしておりますので是非ご利用ください!

2018-04-28 11:17:00

まことに勝手ながら5月2日火曜は前日祝日で営業の為、振替でお休みさせていただきます。
以降ゴールデンウィーク中は休まず営業。
5月7日から9日の三日間は臨時休業となります。よろしくお願いいたします。

2018-03-02 19:43:00

今月は定休日の月曜以外に6日(火)を臨時休業とさせていただきますm(__)m

 

1日からコースメニューも変更になっております!

今月のコースに入ってるパスタのおすすめは”酒の神バッカススパゲッティ Fuoco di Bacco”!

固めにゆで上げたスパゲッティをスパイスを入れた赤ワインの中でアルデンテにゆで上げ、たっぷりのチーズで絡めた後に生ハムをトッピングした一皿!

イタリアカラブリア州のご当地パスタで、日本のイタリア料理人でも知る人の少ないマニアックな一品!

赤ワインで鮮やかな紫色に仕上がったパスタ、是非召し上がってみてください♪

 

3月中は歓送迎会などのご宴会予約が大変多く、すでに満席となっているお日にちもございます。

特にディナータイムに来店の際はお席の空きをご確認いただいてからの来店をおすすめいたします。

 

皆様のご来店心よりお待ちいたしております。

2017-12-30 17:43:00

今年の通常営業は本日30日で終了です。

今年もたくさんのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。

年始は2日から営業いたします。来年もトラットリアベッラソニアをよろしくお願いいたします。

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